ZARLOR ATELIER DE CUISINE CRÉOLE REVISITÉE - CAFÉ BOURBON POINTU

Retour

Accueil | Zarlor | | ZARLOR ATELIER DE CUISINE CRÉOLE REVISITÉE - CAFÉ BOURBON POINTU

Date(s) :
14/09/2024
19/10/2024
23/11/2024
21/12/2024

Lieu :
La Café-Hier à la Chaloupe Saint-Leu

Durée :
Une matinée + le déjeuner (de 9h à 14h)

Public :
Entre amis

Nombre de personne(s) Minimum : 6 // Maximum : 15

Visite de la plantation de café bourbon pointu + cueillette dans le jardin + atelier culinaire (entrée / plat / dessert) + déjeuner

Repas spécial Fèt kaf pour l'atelier du 21 décembre : riz sofé, ateliers créoles, déjeuner, ambiance 20 désanm. Ateliers créoles : boudin créole, bonbons piment, samoussas

L’or noir de La Réunion – le café bourbon pointu – n’aura plus de secrets pour vous !
Lors de la visite de son domaine à 1000m d’altitude, entre fleurs de bananiers, pendulas, roses de porcelaine – la Café-Hier – Maximilia, passionnée passionnante vous expliquera comment le café bourbon pointu est planté, récolté, torréfié … et pourquoi cet or noir est si prisé des palais fins …
Vous cuisinerez ensuite, lors de l’atelier avec le chef réunionnais Olivier Modély, une entrée, un plat et un dessert à base de café bourbon pointu, des combinaisons avec la culture traditionnelle créole qui s’avèreront des plus détonantes et savoureuses.
Vous partagerez ensuite le déjeuner tous ensemble, pendant lequel vos papilles feront un beau voyage culinaire.

Ce que je prévois : une tenue décontractée + un pull + un tablier et un torchon. Tout le reste vous sera fourni.

Lire les conditions générales de vente des Zarlor

Tarifs

58€ (enfant accepté à partir de 12 ans)

Chargement en cours...

Si vous rencontrez un souci pour le paiement de votre réservation en ligne, n'hésitez pas à nous appeler au
02 62 42 31 31