C'est dans le vibrant quartier populaire de Carosse, à Saint-Gilles, que Yann, chef pâtissier, vous apprendra à pâtisser une pièce montée revisitée.
Durant cet atelier gourmand consacré à la fameuse pièce montée, vous apprendrez à faire une génoise, une crème diplomate et des décorations en pâte à sucre et à monter le tout pour réaliser un joli gâteau.
Vous repartirez bien sûr avec votre création gourmande pour la déguster chez vous ! Alors prêts pour découvrir "Nout' tradition gourmande revisitée ?"
Ce que je prévois : votre boite pour emporter votre création (de taille moyenne)
(Par soucis d’éco-responsabilité, aucun récipient en plastique ou en carton ne vous sera remis)
Une tenue confortable et décontractée avec des chaussures fermées.
Yann vous fournira le tablier, la charlotte et le torchon, ainsi que tout le matériel pour pâtisser comme un chef !